Beranda / Perkebunan & Kehutanan / teh

Pengendalian Ramah Lingkungan untuk Penyakit Cacar pada Tanaman Teh

by Choirul Mahdianto Posting Komentar

Pendahuluan

Penyakit cacar pada tanaman teh, yang disebabkan oleh jamur Exobasidium vexans Massee, adalah salah satu masalah utama dalam budidaya teh. Penyakit ini terutama menyerang pucuk-pucuk muda pada musim hujan atau kondisi basah, lembap, dan berkabut. Kehilangan hasil akibat penyakit cacar dapat mencapai 40%, sekaligus menurunkan kualitas teh.

Selama ini, fungisida kimia berbahan tembaga sering digunakan untuk mengatasi masalah ini. Namun, penggunaannya yang berlebihan dapat berdampak negatif, seperti residu berbahaya pada teh dan kerusakan tanah. Oleh karena itu, pendekatan nonkimiawi yang ramah lingkungan perlu dikembangkan.


Penelitian dan Hasilnya

Penelitian yang dilakukan di Perkebunan Teh Ciliwung, Bogor, menguji berbagai metode pengendalian nonkimiawi, seperti:

  1. Aplikasi jamur antagonis Verticillium sp. pada dosis 2 dan 3 kg/ha.
  2. Pemberian nutrien (molase 2% + urea 1%).
  3. Kombinasi jamur antagonis dan nutrien.
  4. Aplikasi compost tea (teh kompos) dengan dan tanpa aerasi.

Semua perlakuan diaplikasikan dengan cara penyemprotan. Parameter utama yang diamati adalah intensitas penyakit cacar, yang dinyatakan sebagai indeks intensitas penyakit (IIP).

Hasilnya menunjukkan:

  • Compost tea adalah satu-satunya metode nonkimiawi yang efektif menekan intensitas penyakit pada kondisi serangan berat (IIP > 50%).
  • Compost tea yang diaerasi memiliki efektivitas lebih tinggi (42,9%) dibandingkan yang tidak diaerasi (29,5%)
  • Metode lain, termasuk fungisida kimia tembaga, tidak efektif dalam kondisi serangan berat.

Mengapa Compost Tea Lebih Efektif?

Compost tea mengandung mikroorganisme seperti bakteri, ragi, dan jamur yang membantu mengendalikan patogen melalui berbagai mekanisme:

  • Kompetisi ruang dan nutrisi.
  • Produksi senyawa antagonis yang menghambat pertumbuhan patogen.
  • Parasitisme langsung terhadap patogen.

Selain itu, aerasi selama pembuatan compost tea meningkatkan populasi mikroorganisme antagonis dan menekan bakteri anaerob yang berpotensi patogenik.

Rekomendasi

  1. Petani disarankan menggunakan compost tea sebagai pengendalian penyakit cacar pada teh, terutama dalam kondisi serangan berat.

  2. Dosis penggunaan compost tea:

    • Volume: Gunakan 400 liter compost tea per hektar tanaman teh.
    • Frekuensi: Lakukan penyemprotan setelah setiap pemetikan, dengan interval waktu satu minggu.
    • Waktu aplikasi: Penyemprotan sebaiknya dilakukan pada sore hari untuk meminimalkan penguapan dan memastikan efektivitas
  3. Pembuatan compost tea harus dilakukan dengan aerasi untuk hasil yang lebih optimal.
  4. Kombinasi strategi lain seperti pemantauan intensif dan pengelolaan kebun dapat melengkapi efektivitas compost tea.

Mengenali Gejala Penyakit Cacar Teh

Pengendalian akan lebih efektif bila penyakit dikenali sejak dini. Gejala cacar teh berkembang dalam beberapa tahap:

  1. Bercak awal. Pada daun muda muncul bintik kecil bening seperti tetesan minyak, terlihat jelas bila daun diarahkan ke cahaya.
  2. Bercak melebar dan cekung. Bercak membesar, berwarna hijau pucat atau kekuningan, cekung di permukaan atas daun dan menonjol di permukaan bawah.
  3. Fase bertepung. Bagian tonjolan di bawah daun tertutup lapisan putih seperti beludru, yaitu spora jamur yang siap menyebar.
  4. Fase akhir. Bercak mengering menjadi cokelat dan kadang berlubang. Pucuk yang terserang berat menjadi bengkok dan tidak layak dipetik.

Spora jamur ini sangat peka terhadap sinar matahari dan kekeringan. Karena itu penyakit meledak pada musim hujan, di kebun yang sering berkabut, dan pada lahan dataran tinggi dengan penyinaran rendah.

Cara Membuat Compost Tea Beraerasi Secara Sederhana

Berikut contoh langkah pembuatan compost tea skala kebun yang dapat disesuaikan dengan bahan yang tersedia:

  1. Siapkan drum atau tong plastik bersih berukuran 100–200 liter dan isi dengan air bersih. Bila memakai air PAM yang mengandung kaporit, diamkan dahulu satu malam.
  2. Masukkan kompos matang berkualitas baik (kira-kira 1 bagian kompos untuk 10 bagian air) ke dalam karung kain atau jaring halus, lalu celupkan ke dalam air seperti kantong teh.
  3. Tambahkan sedikit molase atau gula merah sebagai sumber makanan bagi mikroba.
  4. Pasang aerator atau pompa udara akuarium agar air terus bergelembung selama 24–48 jam. Aerasi inilah yang membuat mikroorganisme bermanfaat berkembang dan mencegah bau busuk.
  5. Saring larutan dan gunakan segera, paling lambat beberapa jam setelah aerasi dihentikan, karena populasi mikroba akan menurun bila disimpan lama.

Compost tea yang baik berbau segar seperti tanah. Bila berbau busuk atau asam menyengat, kemungkinan aerasi kurang dan larutan sebaiknya tidak digunakan.

Praktik Kebun yang Mendukung

  • Atur pohon pelindung. Pemangkasan pohon pelindung pada musim hujan meningkatkan sinar matahari yang masuk dan mempercepat keringnya daun.
  • Percepat daur petik. Pemetikan dengan daur yang lebih pendek pada musim hujan membuang pucuk muda sebelum bercak menghasilkan spora.
  • Pemupukan berimbang. Hindari pemberian nitrogen berlebihan karena menghasilkan pucuk yang lunak dan rentan.
  • Pantau setiap minggu. Hitung persentase pucuk bergejala pada beberapa titik pengamatan untuk menentukan kapan penyemprotan perlu dimulai.

Kesimpulan

Pengendalian penyakit cacar teh secara ramah lingkungan dapat dicapai melalui pemanfaatan compost tea. Metode ini tidak hanya efektif tetapi juga berkontribusi pada keberlanjutan pertanian. Dengan mengganti fungisida kimia, petani dapat menjaga kesehatan lingkungan dan meningkatkan kualitas hasil panen.

Sumber : disini




Posting Komentar untuk "Pengendalian Ramah Lingkungan untuk Penyakit Cacar pada Tanaman Teh"